Aangezien dit een functie is voor een hotelmanager (een functie die nog niet bestaat in de Efteling), verwacht ik dat dit overkoepelend gaat zijn over Front-/Back Office, Horeca, Housekeeping, Onderhoud en andere zaken. Die kennis is nu versplinterd over verschillende afdelingen. Ik denk dus dat het een hele slimme zet is om deze persoon extern te werven. Sowieso voor het niveau wat dit hotel ogenschijnlijk wilt halen.
Is het misschien wat laat? Zou kunnen, maar aan de andere kant leest de vacature alsof deze persoon de vertaalslag moet gaan worden van alle zaken die al geregeld zijn, tot de daadwerkelijke opening. Hoe tafels ingedeeld zijn, kan in de laatste week nog aangepast worden en het lijkt mij dat de Hotelmanager zich daar niet heel druk om gaat maken, mits deze persoon een goede F&B manager aanneemt.
