vhal81 Altijd wel mooi hoe de Eftelingproductfotos er zo goed zien maar in de werkelijkheid zo is dat je drankje hoogstwaarschijnlijk in een kartonnen beker wordt geserveerd.
En die dumplings op een goedkoop papieren flut schaaltje waarschijnlijk. Dan kun je zeggen, ''maar het gaat toch om hoe het smaakt''... jawel maar vergeet niet in hoeverre je mening over eten (onbewust) ook wordt bepaald door wat je ziet. En dus ook de presentatie is wel degelijk belangrijk.
Jacko Voor het magnetron gedoe bij Toko Pagode werkten ze daar met au bain-marie. Het eten was toen goed te doen en best lekker. Ik heb nooit begrepen waarom ze over zijn gegaan op dat smerige magnetronvoer.
Dat zal te maken hebben met het voorkomen van derving. Als je per verkochte portie op kunt warmen i.p.v. een hele bak tegelijk, gooi je veel minder weg waarschijnlijk.
