Volgens mij is het heel simpel, of je beleid is dat je attracties (wachtrijen) tot sluitingstijd open zijn (20:00 uur dus), ofwel is je beleid dat je zoals vroeger (tot begin jaren 2000) de attractie ingang sluit om sluitingstijd - wachttijd, dus staat er 60 minuten dan sluit de wachtrij om 19:00.
Overwerk hoeft niet van toepassing te zijn, je weet immers omdat je een reserveringssysteem hebt voor kaartverkoop, en welke abonnementsvormen geldig zijn + het feit dat je een openingsweekend hebt redelijk goed hoeveel gasten er komen, hierop kun je je personeelsplanning aardig inschatten.
In Rust bedenken ze zich ook niet pas op de dag zelf hoelaat men sluit, ik heb hier wel eens met een medewerker over gesproken die staan op voorhand al ruimer ingepland omdat men een verwachting heeft van de drukte en de bijbehorende sluitingstijd.